製品情報

食品カロリー測定装置 カロリーアンサー CA-Hi

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メーカー名 入江(株)
製品URL https://www.irie.co.jp/products/calorie-ca-hi/
計測対象物質 食品全般,穀類,野菜,果実,肉類,魚介類,乳製品,菓子類,調味料,飲料,加工食品,固体・半固体・液体食品
アプリケーション カロリー測定,栄養成分分析,食品表示作成,品質管理,製品開発,成分比較,迅速検査,非破壊分析,食品評価
説明 近赤外線分光分析法を利用した世界初の食品カロリー測定装置の最新モデルです。 商品開発や品質管理、加工食品の栄養成分表示、栄養に関わる研究など幅広くご活用いただけます。
液体やペースト状の物は透過反射方式、固形物は反射測定方式で測定が可能です。
CA-Hiは、総測定時間が従来モデル比で約1/2に短縮しました。
測定モード(測定検量線)を自身で構築することも可能です(オプションの専用ソフトが必要)。
【仕様】
・測定対象:食材、食品全般(固体、半固体、液体)
・測定所用時間:約80秒
・測定項目:100g当たり カロリー(熱量)、たんぱく質、脂質、炭水化物、水分、アルコール(オプション)